Tresse parisienne

Ingredients :

1 pate feuilletée

1 petite boite de concentré de tomates

1 brique de creme fraiche semi-epaisse

3 tranches de jambon

10 champignons

100 gr de gruyère rapé

Préparation:

Prechauffer votre four à 180°C

Etaler votre pate feuilletée.

Eplucher et cuire les champignons.

Mélanger le concentré de tomate avec la creme fraiche.

L'etaler sur le centre de la pate.

Y ajouter les champignons cuits, le jambon, en lamelles, puis le gruyère rapé.

Inciser la pate feuilletée comme çi-dessous

Rabattre les bords.

Dorer la tresse et cuire pendant 30 minutes à 180°C

Comments

[somphet]

 


Une recette gourmande, je m'inviterais volontiers à ta table ! ;-)