20 août 2014
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15:17
Ingredients :
1 pate feuilletée
1 petite boite de concentré de tomates
1 brique de creme fraiche semi-epaisse
3 tranches de jambon
10 champignons
100 gr de gruyère rapé
Préparation:
Prechauffer votre four à 180°C
Etaler votre pate feuilletée.
Eplucher et cuire les champignons.
Mélanger le concentré de tomate avec la creme fraiche.
L'etaler sur le centre de la pate.
Y ajouter les champignons cuits, le jambon, en lamelles, puis le gruyère rapé.
Inciser la pate feuilletée comme çi-dessous
Rabattre les bords.
Dorer la tresse et cuire pendant 30 minutes à 180°C
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19 août 2014
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Ingrédients :
1 pate feuilletée
3 pommes de terre
200 gr de lardons
1/4 de reblochon
1 oeuf (dorure)
Préparation :
Prechauffer votre four à 180°C
Etaler votre pate feuilletée
Cuire les lardons et les pommes de terre.
Couper en rondelles le pommes de terre
Les déposer sur le centre de la pate feuilletée en longueur.
Puis rajouter les lardons, ainsi que le reblochon couper en morceau ou en tranches.
Inciser la pate feuilletée comme si dessous
Rabattre les bords vers le centre de la pate.
Dorer la tresse une fois terminé.
Cuire pendant 30 minutes à 180°C
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18 août 2014
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09:05
INGRÉDIENTS
- 250 g riz arborio ( ou riz pour risotto)
- 1 c. à soupe rase huile
- 1 verre Vin blanc (10cl)
- 1 courgette
- 1/2 poivron
- 200 g jambon de Parme
- 300 g d'eau
- 1 cube de bouillon de poule
- 100 g parmesan frais
- 1 crème liquide entière, ( 1 brick de 20 cl)
- 75 g fromage ail et fines herbes, 1/2 fromage comme Boursin, Rondelé ou Tartare
LA PRÉPARATION DE LA RECETTE
Mettre le parmesan dans le
et le réduire en poudre 10 s Vitesse 10. Le sortir du bol et réservez de côté.
Mettre dans le la courgette, le jambon, le poivron, coupés en gros morceaux et hâcher 5 s Vitesse 5. Râclez avec la spatule et ajouter le riz, l'huile, le vin blanc, l'eau et le cube de bouillon. Fermez le et programmez 25 mn 100°
Vitesse 1.
A la sonnerie, ouvrez et ajoutez le parmesan, le fromage ail et fines herbes ainsi que la crème liquide. Refermez le et programmez 3 mn Vitesse 2.
Servir immédiatement.
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18 août 2013
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19:54
Il y a longtemps que cette recette me faisait de l'oeil, et je me suis enfin lancée.
Pour réaliser cette recette, il vous faudra:
*pour la pate*
1 oeuf
35 gr d'huile d'olive
1 càc de sel
1 càc de sucre
1 sachet de levure boulanger
1 sachet de levure chimique
300 gr d'eau
300 gr de farine
*pour la garniture*
200 gr de coulis de tomates
250 gr de dés de jambon
* cheddar, gouda, etorki (les fromages que vous voulez)
Prechauffez le four à 180°C
Recouvrir votre plaque de papier sulfurisé
Mettre dans le bol tout les ingrédients de la pate et mixer 1 minute, vitesse 3.
Verser cette pate sur la plaque.
Garnir votre pizza et cuire 35 minutes.
Bonne dégustation.
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6 février 2013
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18:28
Pour 4 personnes :
* un reblochon de savoie
* 1 kg de pommes de terre
* 1 gousse d'ail
* 20 gr de beurre
* 10 cl de crème fraîche
* sel
* poivre
Lavez les pommes de terre, faites les cuire avec leur peau 20 min dans l'eau bouillante salée puis découpez les en cubes.
Ecroûtez le reblochon et détaillez le en lamelles.
Pelez et hachez l'ail.
Préchauffez le four th7 (210°C)
Beurrez un plat à gratin puis garnissez le en alternant des couches de pommes de terre et de fromage.
Salez et poivrez entre chaque couche.
Parsemez d'ail.
Enfournez pour 15 min et nappez de crème fraîche 5 min avant la fin de la cuisson.
Servez chaud, accomapgné de salade verte. 
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23 septembre 2012
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Pour 6 personnes
1 sachet de soupe a l'oignon
1 canette de coca
6 morceaux de poulets (blancs)
Mettre les morceaux dans l'ultra pro, ajouter le sachet de soupe et la canette de coca. Puis faire cuire 30 minutes.
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10 septembre 2012
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11:18
Pate à pizza (250 gr de farine, 1càc de sel, 3 càs d'huile dolive, 15cl d'eau,
1 sachet de levure)
3 càs de crème fraîche
3 pommes de terre (cuites)
2 tranches de jambon
3 tranches de jambon cru
7 tranches de fromage à raclette.
Mettre dans un robot, l'eau, le sel, l'huile, la farine et la levure)
Mettre la pâte à reposer 1h.
Etaler la pâte puis garnir de crème fraîche, rondelles de pommes de terre,
jambons et fromage.
Cuire 20 minutes th6
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28 août 2012
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15:42
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 600 g de courgettes
- 600 g de pavé de saumon (de préférence frais)
- 25 cl de crème fraiche
- 1 filet d'huile d'olive
- sel, poivre
Pour la pâte à crumble :
- 8 pains suedois grillé
- 100 g de parmesan
- 25 g de beurre
Préparation :
Laver les courgettes puis les découper en fines rondelles.
Faire revenir l'huile d'olive dans une poêle à feu vif. Rajouter les courgettes. Faire cuire à feu vif pendant 5 min puis baisser le feu, couvrir et laisser mijoter pendant 20 min. Au besoin, en fin de cuisson, remettre à feu vif pour l'évaporation de l'eau.
Pendant la cuisson des courgettes, laver le saumon et retirer la peau. Le cuire à la vapeur.
Préparer la pâte à crumble. Dans un saladier, mélanger à la main, les pains suédois, le parmesan et le beurre. Malaxer jusqu'à obtenir une pâte sablonneuse qui s'effrite facilement.
Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
Une fois les courgettes cuites, rajouter la crème fraîche. Saler. Poivrer.
Mettre dans un plat à gratin, les courgettes/crème fraîche, puis le saumon émiétté.
Saupoudrer de crumble.
Enfourner pendant 25 min à 210°C (thermostat 7).
Servir chaud.
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27 juin 2012
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18:00
Ingrédients pour 6-8 personnes :
1 kg de courgettes
150g de riz cru
200 ml de crème fraîche
3 oeufs
5 ml de cumin
sel / poivre
150g de mimolette
300 ml de bouillon de volaille dégraissé
Préparation :
Râper les courgettes.
Dans un saladier, mélanger les courgettes, le riz, la mimolette ainsi que le bouillon de volaille.
Dans le shaker, verser les oeufs, la crème et les épices. Bien fermer et secouer le tout énergiquement.
Ajouter cette préparation au mélange courgettes dans le saladier.
Mélanger.
Verser dans l'ultra plus, poser le couvercle et faire cuire 35 mins.
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26 juin 2012
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18:23
Les ingrédients :
* une pate feuilletée
* 3 courgettes
* 200 grammes de lardons
* 8 vaches qui rit
* 3 oeufs
* 15 cl de crème liquide
* poivre
* sel
Préparation :
Mettre la pate feuilletée à cuire 15 mins th6 (180°C) en prenant soin de piquer le fond de la pâte.
Lavez les courgettes et coupez les en fines rondelles.
Disposez les courgettes et la vache qui rit en morceaux.
Battez les oeufs, la crème liquide et les lardons dans un saladier.
Salez et poivrez.
Versez la préparation sur la pâte feuilletée et mettez à cuire 30 mins th6 (180°C)
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