Nouveau mois pour la boite mystère
Ce mois çi, maki nous a concocté cette magnifique boite :
j'ai réalisé çà :
reblochonade (avec la concoillote à la place du reblochon)
Allons voir se que lyanna a cuisiné
Easy ronde, etant fan de la ronde interblog, lui rend hommage.
Ce mois çi, je devais piocher chez yoann et c'est minilo qui venait me voir
J'ai choisi ses : Pommes De Terre Rôties À La Suédoise : Hasselback
Le forum easy_cook étant fan de la ronde interblog a voulu lui rendre hommage en créant cette mini ronde.
Il est l'heure pour moi, de vous dévoiler se que j'ai été piocher chez sandrinette77
J'ai choisi son flan patissier.
Allons vite voir se que nattycuisine est venu piocher chez moi pour la seconde fois ;)
Toujours organisé par Sorcilili et Mlle banane
Ce mois-çi, je devais aller piocher chez ma copine clélia et c'est Entre gourmets qui devait venir chez moi
Chez clélia, je suis allée lui prendre son omelette tomates/champignons/lardons
Pour 4 personnes :
- 8 œufs
- 4 tomates
- 8 champignons de Paris
- 200 gr d’allumettes de lardons fumés
- 80 gr d’emmental râpé
- 1 c. à c. de basilic séché
- 1 c. à c. d’origan séché
- Poivre du moulin
Laver et équeuter les tomates. Les couper en petits dés.
Laver et éplucher les champignons, les couper en fines rondelles.
Dans un saladier, casser les œufs, les battre à la fourchette. Ajouter le basilic, l’origan et l’emmental râpé et le poivre du moulin.
Dans une grande poêle bien chaude, faire revenir les allumettes de lardons. Lorsqu’ils commencent à dorer, ajouter les tomates et les champignons.
Verser les œufs sur le mélange précédent. Faire cuire l’omelette en remuant de temps en temps pendant 5 à 10 minutes (suivant les goûts de chacun).
Servir bien chaud. Vous pouvez l’accompagner d’une salade. C’est un régal.
250 gr de lait
20 gr de levure
50 gr de sucre
125 gr de beurre mou
475 gr de farine
1 càc de sel
Quelques cuillères à soupe de nutella.
Mettre le lait et la levure dans le bol thermomix et mixer 1 min 50° Vit2.
Rajouter le sucre, le beurre, le sel et la farine et pétrir 4 min, fonction épi.
Laissez lever 30 min dans le bol.
Retirez la pâte et l'étalez en un rectangle de belle taille.
Déposer au centre le nutella (ou la confiture)
Découpez de chaque coté des bandes de 2cm de large. Rabattre le haut de la âte et croiser les bandes une par une.
Déposez délicatement la brioche sur une plaque de cuuisson garni de feuille silicone.
Laissez lever la brioche environ 2 heures
Dorez la surface avec un peu de lait mélangé avec du sucre en poudre.
Parsemez de grains de sucre pour décorer
Enfournez 20 minutes à 180°C
Pour 4 personnes :
* un reblochon de savoie
* 1 kg de pommes de terre
* 1 gousse d'ail
* 20 gr de beurre
* 10 cl de crème fraîche
* sel
* poivre
Lavez les pommes de terre, faites les cuire avec leur peau 20 min dans l'eau bouillante salée puis découpez les en cubes.
Ecroûtez le reblochon et détaillez le en lamelles.
Pelez et hachez l'ail.
Préchauffez le four th7 (210°C)
Beurrez un plat à gratin puis garnissez le en alternant des couches de pommes de terre et de fromage.
Salez et poivrez entre chaque couche.
Parsemez d'ail.
Enfournez pour 15 min et nappez de crème fraîche 5 min avant la fin de la cuisson.
Servez chaud, accomapgné de salade verte. 
Ingrédients:
200 gr de torsades
400 gr de thon au naturel
4 tomates
4 gousses d'ail
2 échalottes
4 c. à soupe d'huile d'olive
4 c. à café d'origan
Faites cuire les pâtes 8 minutes dans de l'eau bouillante, salée, puis égouttez les.
Pelez et hachez les échalottes et les gousses d'ail. Egouttez le thon et émiettez-le dans un bol. Coupez les tomates en dés. Faites blondir les échalottes dans l'huile chaude d'une poêle, ajoutez les dés de tomates et l'ail. Faites cuire 5 min en remuant.
Incorporez ensuite le thon et les pâtes puis saupoudrez d'origan. Servez sans attendre.
Dernier dimanche du mois de janvier 2013
Nouvelle ronde interblog, toujours organisée par mllebanane et sorcilili.
Ce mois çi, j'ai eu la chance d'avoir pû participer, après un "bug" pour le tirage au sort.
J'ai pû m'inscrire à la dernière minute.
Et le tirage m'a donné, que je devais piocher chez "maryse"
Et j'ai choisi sa recette de "saint honoré" , que vous pouvez voir ici
( http://www.myblogrecevoircuisinerchicpascher.com/2012/01/saint-honore-gourmand.html )
Voici le résultat (un peu fade, mais c'est mon tout premier)
Allons voir maintenant chez "stef ô fourneaux" .
J'ai hâte de voir se qu'elle a choisi.
Et oui, vous ne revez pas.
Pour décembre, c'est une ronde express, vû les fêtes qui approchent
Ce mois çi, je devais aller chez STEPHCUISINE
et j'ai choisi son fondant chocolat
et c'est alaro qui devait venir me voir
Ingrédients :
200 g de chocolat
200 g de beurre
200 g de sucre
4 oeufs
100 g de maizena
Préparation :
Préchauffez le four a 150°C.
Faire fondre le chocolat avec le beurre ,laisser tièdir et ajouter le sucre ,mélangez ajouter les oeufs et la maizena .
Mélangez jusqu' a l'obtentio d'une pate lisse .Versez dans un moule et cuire 15 a 20 minutes
Bon appetit
Par contre, j'ai eu un soucis pour la photo. J'ai programmé mon article hier soir, et j'ai, comme une nounouille, supprimé toutes les photos de mon reflex, et le gateau a été fait la semaine dernière.
Pardon à stephcuisine, ainsi qu'aux organisatrices de la ronde.
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Merci à
