750 grammes
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15 juin 2013 6 15 /06 /juin /2013 11:00

bentob10

 

Nouvelle boite mystère ce mois çi sur le forum easy-cook

 

mai10.jpg

 

j'y ai fait un riz au lait avec des gousses de vanille qui viens de mon nouveau partenariat

"cap d'ambre vanille"

capambre.png

dessert-2839.JPG 

Pour 6 pots

Préparation : 5 minutes

Cuisson : 35 minutes

- 125 g de riz rond

- 700 g de lait 1/2 écrémé

- 70 g de sucre semoule

- 1 œuf

Parfum :

- 1/2 gousse de vanille ou 1/2 c à café de vanille liquide

ou

- 1/2 c à café de cannelle

ou

- zeste de citron ou d'orange

Versez le lait dans le bol du thermomix.

Ajoutez le parfum choisi, ici les grains d'une 1/2 gousse de vanille.

Programmez 6 minutes à 100°/vitesse 1.

Ajoutez le riz, le sucre et réglez 28 minutes/90°/fonction sens inverse/vitesse 2 sans le gobelet. Si

ça gicle un peu, placez le panier cuisson sur le dessus.

En fin de cuisson Ajoutez l'œuf fouetté sans arrêter l'appareil 5 secondes/vitesse 2.

Mixez 10 secondes/vitesse 3 en ôtant la fonction sens inverse (étape facultative). A vous de voir si

vous préférez conserver les grains de riz entiers ou légèrement réduits en morceaux pour une

consistance plus crémeuse.

Programmez 2 minutes/90°/fonction sens inverse/vitesse 2.

Dès la fin de cuisson, transvasez dans les contenants de votre choix avec un entonnoir improvisé.

Pour ma part, j'utilise mes pots de yaourt qui possèdent un couvert ce qui est parfait pour la

conservation au réfrigérateur.

Attendez le refroidissement et placez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir

Allons voir se que Clélia76 a été concocter ;)

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13 juin 2013 4 13 /06 /juin /2013 18:08

Recette faite avec thermomix.

 

1-2837.JPG

 

250g de fraises équeutées, placées au frais
65g de sucre 

1 blanc d'oeuf

Dans le bol, placer le sucre et les fraises pour 5s, 5.

Placer le fouet et le blanc d'oeuf pour 5mn, vit 4.

1-2838.JPG

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1 juin 2013 6 01 /06 /juin /2013 13:00

Celà va faire un an que l'easyronde

m54i5w10

existe et pour remercier maki pour son organisation pour celle çi, quoi de mieux que de lui rendre hommage en allant piocher une recette sur son blog

 

j'ai craqué pour son chocolat mug,

dont tout le monde parle.

 

- 8 carrés de chocolat

- 30g de beurre

- 20g de sucre en poudre

- 1 oeuf

- 20g de farine

 1) Cassez les morceaux de chocolat dans une tasse avec le beurre

2) Faire fondre pendant 40 sec au micro onde à puissance maximale. Remuez bien avec une petite cuillère jusqu'à ce que le mélange soit lisse.

3) Ajoutez le sucre, remuez. Ajoutez l'oeuf remuez; Le mélange va s'épaissir. Ajoutez ensuite la farine, remuez.

4) Laissez cuire 40 sec si vous voulez que le gateau soit coulant ou un peu plus si vous souhaite un gateau plus consistant.

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1 juin 2013 6 01 /06 /juin /2013 11:00

Voilà la suite de la mini-ronde easy-cook

 

m54i5w10

 

Donc, comme dis tout à l'heure, je devais aller piocher chez Kali pipellette

et j'ai choisi son gateau invisible pommes/chocolat

 

Voici le resultat :

 

1-2792.JPG

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1 juin 2013 6 01 /06 /juin /2013 09:00

m54i5w10

 

Le forum easy-cook, etant fan de la ronde interblog, lui rend hommage en ayant créé la mini - ronde easy-cook.
Et ce mois çi, on fête ses 1 an.

Donc Maki (l'admin) a décidé qu'on allait piocher chez deux binomes.

Je devais aller piocher chez sandrine 77 et chez kali pipelette

 

Chez sandrinette77, j'ai choisi sa tarte fine aux pommes et à la canelle

 

Voici le resultat chez sandrinette :

 

1-2794.JPG

 

 

Rdv dans deux heures pour voir le resultat de chez kali ;)

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26 mai 2013 7 26 /05 /mai /2013 09:00

Logo 350 350

 

je devais aller piocher chez 

"sucré-salé"

je lui ai pris :

"petits pains au sésame"

1-2827.JPG

1-2828.JPG

Ingrédients :

- 500g de farine

- 20g de levure

- sel

- 10g de sucre

- 225ml d'eau

- 1 oeuf

- graines de sésames


Mélangez la farine, le sel et la levure, ajoutez l'oeuf, le sucre et l'eau petit à petit en mélangeant bien. Pétrissez la pâte de manière à obtenir une belle boule de pâte bien homogène.

Façonnez de grosses boules en leur donnant la forme souhaitée.

Laissez lever sur la plaque du four à l'abri des courants d'air. (2 heures environ)

Préchauffez le four à 180°C.


Badigeonnez un peu de lait ou avec un jaune d'oeuf sur le dessus des pains et parsemez de graines de sésames.

Enfournez pour 20 minutes environ à 190°C.

 


BONNE FÊTE A TOUTES LES MAMANS

 

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21 mai 2013 2 21 /05 /mai /2013 17:37

Nouveau partenariat est arrivé à la maison

La société " trop bonbon "

Bienvenue dans l'univers de Tropbonbon.com, un site de vente en ligne dédié aux mordus du bonbon. Notre équipe de gloutons est fière de vous présenter sa toute nouvelle interface comportant plusieurs centaines de références de bonbons, chocolats et autres gourmandises.

Situé en région parisienne, notre entrepôt renferme un espace de 6000 m2 exclusivement dédié à la confiserie.

Tropbonbon.com propose des offres de bonbon alléchantes. Toute l’originalité du site se trouve à travers son système d'abonnement mensuel. Ce dernier permet de recevoir vos bonbons préférés à domicile tous les mois ou quinzaine et sans vous préoccuper de repasser une nouvelle commande.

logo_tropbonbon.png

m'a gentillement offert des paquets de bonbons pour que je puisse les cuisiner (ou les dévorer avec l'aide de mes enfants mdr)

 

UN régal pour nos yeux, et bientôt pour notre palais ;)

 

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1-2826.JPG

des fraises tagada et des dragibus

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15 mai 2013 3 15 /05 /mai /2013 14:35

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Nouvelle boite postée par maki sur le forum easy-cook

 

m54i5w10

 

J'ai malheureusement un problème avec mon reflex et mon telephone portable ne veux plus télécharger mes photos sur mon ordi, donc, je vais vous poster mes recettes que j'ai réalisé avec cette boite, mais sans photos .

 

croques monsieur brie/jambon/tomate

Soupe poireau/fenouil

 

Pour le croque monsieur :

Prendre deux tranches de mie, un morceau de jambon, une rondelle de tomate et deux tranches de brie.
Passer sur l'appareil à croque-monsieur et deguster avec une bonne salade.

 

Pour la soupe poireau/fenouil:

1 poireau, 1 fenouil, 1 càc d'huile d'olive, muscade, aneth, sel, poivre, 1 cube knorr, 500 gr d'eau.

Couper le poireau en tronçons. Les placer dans le bol de momix, ave le fenouil coupé en 4.

programmer 5 sec vit5. racler les parois, Ajouter l'huile l'aneth et la muscade. programmer 5 minutes varoma vit1.

Ajouter alors l'eau, le sel et le poivre et le cube knorr pour 15 min 100° vit1.

Mixer 15 secondes vit8. 

 

Allons voir se que nattycuisine a bien pû cuisiner

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10 mai 2013 5 10 /05 /mai /2013 20:00

Voici une recette que j'ai vu sur facebook

Me suis vite empressée de la faire, car je savais que mes louloux adoreraient. Et se fut le cas, au repas de ce soir.

 

photo-15-2.jpg 

 

recette pour le blanc,

40gr de sucre glace

40gr de beurre mou

40gr de blanc d'oeuf (environ 1)

40gr de farine


Mélanger beurre + sucre, ajouter les blanc puis la farine et bien mélanger

dessiné les motif à l'aide d'une poche a douille 'les faire un peu épais pour pas qu'il soit manger par la pate chocolat. mettre au congel le temps de préparer la pate chocolat. (ou cuire 2/3 min à 180°)


la pate chocolat

4 oeuf

125gr de sucre

125gr de farine

2sachet de sucre vanillé

1cac de levure chimique

3 cas bombé de chocolat en poudre (+ ou - en fonction des gouts)


séparer blanc et jaune

blanchir le sucre et les jaunes

ajouter la farine, la levure, le chocolat et le sucre vanillé tamisée

monter les blanc en neige et incorporer


verser délicatement sur la pate blanche

faire cuire à 180° environ 10 minutes



Reste plus qu'à garnir de se que vous voulez

(moi j'ai fais au nutella)

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1 mai 2013 3 01 /05 /mai /2013 11:00

m54i5w10

 

Le forum "easy-cook" geré par MAKI, étant fan de la ronde interblog lui rend hommage.

Ce mois çi je devais me rendre chez Clelia, qui a un blog  remplie de très belles et bonnes recettes.

J'ai choisi sa tarte au thon

 

1-2685.JPG

 

Pour 6 personnes :

 

 

 

-      1 rouleau de pâte brisée (thermomix pour moi)

 

 

 

-      1 boite de thon au naturel (400 gr)

 

 

 

-      2 œufs

 

 

 

-      2 c. à s. de crème fraîche à 15% M.G.

 

 

 

-      50 gr de gruyère râpé

 

 

 

-      1 tomate (pas mis)

 

 

 

-      Sel Herbamare

 

- poivre du moulin

 

 

 

 

 

Préchauffer le four à 180°.

 

 

 

Avec un emporte-pièce, découper des cercles de pâte Etalez la pate dans le moule.

 

 

 

Egoutter le thon au naturel. Le mettre dans un saladier et l’émietter à la fourchette.

 

 

 

Dans le saladier, ajouter les œufs, la crème fraîche, le gruyère râpé. Saler et poivrer. Mélanger à la fourchette.

 

 

 

Verser la préparation dans le moule.

 

 

 

Découper la tomate en rondelles fines et déposer une rondelle sur chaque tartelette.

 

 

 

Enfourner pendant 30 minutes.

 

 

 

Servir immédiatement.

 

Allons voir se que minilo est venu piocher chez moi

 

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