Il y a longtemps que cette recette me faisait de l'oeil, et je me suis enfin lancée.

Pour réaliser cette recette, il vous faudra:

*pour la pate*

1 oeuf

35 gr d'huile d'olive

1 càc de sel

1 càc de sucre

1 sachet de levure boulanger

1 sachet de levure chimique

300 gr d'eau

300 gr de farine

*pour la garniture*

200 gr de coulis de tomates

250 gr de dés de jambon

* cheddar, gouda, etorki (les fromages que vous voulez)

Prechauffez le four à 180°C

Recouvrir votre plaque de papier sulfurisé

Mettre dans le bol tout les ingrédients de la pate et mixer 1 minute, vitesse 3.

Verser cette pate sur la plaque.

Garnir votre pizza et cuire 35 minutes.

Bonne dégustation.

Dur dur la reprise de boulot après les vacances.

J'en oublie de cuisiner, car tellement fatiguée, je ne mange quasi que des salades (basiques)

J'essayerais de me rattrapper dès septembre, promis.

Mais en attendant, je voulais vous faire partager un concours d'une copine culinaire.

Nattycuisine.

Qui ne la connait pas??? Elle fait de très très belles choses de ses mains dans ses casseroles.

Et hier, elle a lancé son 1er concours, et c'est avec plaisir que je participe.
Et vous, qu'attendez vous ???????

Foncez vite ICI 

Et oui, les vacances d'été sont arrivées.

Grand départ demain à 8h.

Direction les Landes, où nous séjournerons une nuit en yourte à Bidache

Et nous reprendrons la route vers Soustons où on dormira dans une maison jusqu'au samedi midi, où de belles balades en forêt nous attendent et de belles journées à la plage également.

Nous reviendrons donc le samedi après-midi vers Angers où on fetera les anniversaires de nos filleules.

Et pour poursuivre en beauté nos vacances, on partira une nuit en roulotte à Brissarthe.

Nous rentrerons le 22 juillet où on terminera tranquillement nos vacances et on fêtera dignement les 8 ans de ma grande fille durant le w-end 27/28.

Je vais vous souhaiter de très bonnes vacances et je vous dis à très bientôt.

ps: Un article est programmé pour le 15 juillet pour la boite mystère#12 par le forum easy-cook, soyez au rendez-vous.

Nouvelle ronde sur le forum easy-cook

Je devais piocher chez steph anie et kali pipelette venait chez moi.

Chez steph anie, j'ai choisi sa mousse au chocolat:

Allons voir chez kali maintenant

Avec mon partenaire :

pour le cercle

PATE BRISEE:

 - 75 g de beurre en morceaux

- 1/2 cuiller à café de sel

- 150 g de farine

- 50 g d'eau tiède

Préparation:

Mettre tous les ingrédients dans le bol et régler 30 secondes sur fonction EPI. Mixer 10 secondes, fonction sens inverse, vitesse 2 afin de décoller la pâte du bol et la sortir.

Cuire à blanc (avec riz posé sur le fond pour eviter que la pate gonfle) 10 min à 200° et prolonger la cuisson (sans le riz) 5 min à 180°

GANACHE CHOCOLAT

120 gr de chocolat noir

110 gr de creme liquide

25 gr de beurre

Mettre dans le bol le chocolat et le réduire en poudre 10 sec à Vitesse8.

Ajouter la crème et regler 4 min à 50° Vitesse1.

Ajouter le beurre en morceaux et mixer 15 sec à vitesse 4.

Laissez refroidir.

Prendre le fond de tarte et garnir avec la ganache.

Bon appetit.