25 octobre 2011
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1 blanc d'oeuf
30 ml de sucre
45 ml de farine
1 ml de vanille liquide
100 ml d'amandes éffilées (j'avais pas d'amandes éffilées donc, j'ai mis la poudre d'amandes à la place)
Mixez le blanc d'oeuf, le sucre, la farine et la vanille liquide dans le turbo max, muni des 3 lames.
Enlevez les 3 lames et incorporez les amandes éffilées à l'aide de la spatule fine.
Faites 10 tas bien espacés sur la feuille silicone et étalez avec le dos de la cuiller mesure pour former des tuiles fines. Faites cuire 8 min Th6 ou 190°C.
Laissez-les tiédir avant de les détacher délicatement de la feuille de cuisson.