je devais aller piocher chez
je lui ai pris :
"petits pains au sésame"
Ingrédients :
- 500g de farine
- 20g de levure
- sel
- 10g de sucre
- 225ml d'eau
- 1 oeuf
- graines de sésames
Mélangez la farine, le sel et la levure, ajoutez l'oeuf, le sucre et l'eau petit à petit en mélangeant bien. Pétrissez la pâte de manière à obtenir une belle boule de pâte bien homogène.
Façonnez de grosses boules en leur donnant la forme souhaitée.
Laissez lever sur la plaque du four à l'abri des courants d'air. (2 heures environ)
Préchauffez le four à 180°C.
Badigeonnez un peu de lait ou avec un jaune d'oeuf sur le dessus des pains et parsemez de graines de sésames.
Enfournez pour 20 minutes environ à 190°C.
BONNE FÊTE A TOUTES LES MAMANS
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