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26 mai 2013 7 26 /05 /mai /2013 09:00

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je devais aller piocher chez 

"sucré-salé"

je lui ai pris :

"petits pains au sésame"

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Ingrédients :

- 500g de farine

- 20g de levure

- sel

- 10g de sucre

- 225ml d'eau

- 1 oeuf

- graines de sésames


Mélangez la farine, le sel et la levure, ajoutez l'oeuf, le sucre et l'eau petit à petit en mélangeant bien. Pétrissez la pâte de manière à obtenir une belle boule de pâte bien homogène.

Façonnez de grosses boules en leur donnant la forme souhaitée.

Laissez lever sur la plaque du four à l'abri des courants d'air. (2 heures environ)

Préchauffez le four à 180°C.


Badigeonnez un peu de lait ou avec un jaune d'oeuf sur le dessus des pains et parsemez de graines de sésames.

Enfournez pour 20 minutes environ à 190°C.

 


BONNE FÊTE A TOUTES LES MAMANS

 

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Published by sabrina049 - dans Tour en cuisine
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commentaires

Sucre-sable 26/05/2013 11:25


Sympas tes petits pains, merci à toi, bonne fête des mamans, bises!!

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