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27 septembre 2012 4 27 /09 /septembre /2012 15:49

Ma fille, en sortant de sa chambre, me demande si elle peut cuisiner des sablés au chocolat.

Sympatique ma fille, quand elle a une idée derrière la tête.

Je lui ai dis que je n'avais pas de recettes, donc, elle me demande de chercher et là, je tombe su le blog de nattycuisine, copinaute du forum easy-cook

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Et voilà la recette :

 

100 g de beurre

125 g de sucre en poudre

200 g de farine

50 g de cacao en poudre

1 pincée de sel

1 oeuf

 

5cl de lait pour dorer

 

Coupez le beurre en petits morceaux et laissez le ramollir dans un saladier. Versez le sucre, mélangez puis ajoutez la farine, le cacao, le sel et l'oeufs. Pétrissez la pâte à la main. Laissez la reposer 2 heures au réfrigérateur.

Préchauffez le four à 180°C.
Recouvrez une plaque de papier sulfurisé.

Etalez la pâte sur 2 ou 3 mn d'épaisseur. Découpez y des formes à l'emporte pièces.

 

Posez les sur la plaque. A l'aide d'un pinceau, badigeonnez les de lait, puis enfournez les pour 15 minutes.

 

Sortez les sablés du four et laissez les refroidir sur une grille. 

 

Conservez les dans une boite hermétique.

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Published by sabrina049 - dans gateaux
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commentaires

natty 27/09/2012 21:19


Contente que tu ai choisi cette recette, merci pour le clin d'oeil, j'espère que la recette t'a plu en tout cas. BIsous et bonne soirée

sabrina049 27/09/2012 21:48



oui, beaucoup


d'ailleurs, j'ai invité une copinaute car elle a reclamé tes sablés  quand elle a vu ma photo MDR



kali 27/09/2012 18:17


Hum!! qu'ils sont jolis.

sabrina049 27/09/2012 21:48



merci


supers bons aussi, mais chut, il y en a plus



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