Sablés au chocolat

Ma fille, en sortant de sa chambre, me demande si elle peut cuisiner des sablés au chocolat.

Sympatique ma fille, quand elle a une idée derrière la tête.

Je lui ai dis que je n'avais pas de recettes, donc, elle me demande de chercher et là, je tombe su le blog de nattycuisine, copinaute du forum easy-cook

Et voilà la recette :

100 g de beurre

125 g de sucre en poudre

200 g de farine

50 g de cacao en poudre

1 pincée de sel

1 oeuf

5cl de lait pour dorer

Coupez le beurre en petits morceaux et laissez le ramollir dans un saladier. Versez le sucre, mélangez puis ajoutez la farine, le cacao, le sel et l'oeufs. Pétrissez la pâte à la main. Laissez la reposer 2 heures au réfrigérateur.

Préchauffez le four à 180°C.
Recouvrez une plaque de papier sulfurisé.

Etalez la pâte sur 2 ou 3 mn d'épaisseur. Découpez y des formes à l'emporte pièces.

Posez les sur la plaque. A l'aide d'un pinceau, badigeonnez les de lait, puis enfournez les pour 15 minutes.

Sortez les sablés du four et laissez les refroidir sur une grille. 

Conservez les dans une boite hermétique.

Comments

[natty]

Contente que tu ai choisi cette recette, merci pour le clin d'oeil, j'espère que la recette t'a plu en tout cas. BIsous et bonne soirée

[sabrina049]

oui, beaucoup


d'ailleurs, j'ai invité une copinaute car elle a reclamé tes sablés  quand elle a vu ma photo MDR

[kali]

Hum!! qu'ils sont jolis.

[sabrina049]

merci


supers bons aussi, mais chut, il y en a plus