roti orloff

Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 rôti de porc
- 10 tranches de bacon
- 10 tranches de cheddar
- huile
- sel, poivre

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

Prétranchez le rôti en laissant environ 2 cm de fond.

Glisser entre chaque "tranche" de porc : du bacon, du cheddar.

Disposez le rôti dans un plat huilé, salez, poivrez.

Enfournez pour 1 heure de cuisson.