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19 avril 2012 4 19 /04 /avril /2012 13:36

KIKKOMAN

http://www.kikkoman.fr/

Eckphoto_Unternehmen_NEU.jpg

 

L’histoire de l’entreprise Kikkoman remonte au 17ème siècle avec la production de la sauce soja dans la ville japonaise de Noda. Sa situation favorable sur les rives du fleuve Edo ne pouvait que faciliter l’accès aux matières premières ainsi que la livraison rapide de la sauce soja à la ville d’Edo en plein essor – et connue aujourd’hui sous le nom de Tokyo.

La sauce soja Kikkoman, naturellement fermentée, ne tarda pas à être réputée. Les commerçants hollandais découvrirent rapidement cet "or noir" et l’acheminèrent vers l’Europe où la demande grimpa également en flèche. Kikkoman gagna rapidement ses lettres de noblesse en Europe et obtint des récompenses importantes : en 1873 à l’exposition universelle de Vienne et à Amsterdam en 1881.

 

Kikkoman m'a gentillement offert 5 flacons de sauces, dont j'ai hâte de vous faire découvrir, quand je m'ens ervirais.

A très bientôt

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Published by sabrina049 - dans partenariat
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