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28 octobre 2010 4 28 /10 /octobre /2010 18:06

Deman, mon loulou feterais ses 3 ans.

Déjà trois ans, qu'il nous remplie de bonheur, malgré les 'tites bétises, mais bon, qui n'en fait pas

 

voilà le gateau que je viens de lui préparer

 

DSC_4860.JPG

 

voici la recette :

 

Pour 6 personnes :
  • Gâteau :
  • 2 oeufs entiers
  • même poids de beurre
  • même poids de sucre
  • même poids de farine
  • 1 sachet de sucre vanillé 
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • Glaçage :
  • 200 g de chocolat noir
  • 20 cl de crème fraîche
  • Décor :
  • smarties de plusieurs couleurs
  • 1 boîte de mikado
  • 1 tube de glaçage blanc
  • pâtes de fruits
  • Préparation :30 mn
  • Cuisson : 45 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total :75 mn
  • Préparation

  •  

1 Gâteau : allumer le four thermostat 6, 180°C. Battre au fouet le sucre et les oeufs, jusqu'à obtenir un mélange blanchâtre et mousseux. Faire fondre le beurre. L'incorporer à la préparation aux oeufs en continuant à mélanger au fouet.

2 Incorporer la farine mélangée avec la levure d'un seul coup, puis le sel et le parfum (sucre vanillé). Verser la pâte dans le moule beurré et fariné. Mettre au four 40 à 45 minutes.

3 Laisser refroidir puis démouler le gâteau sur une grille.
Faire la glaçage : Mélanger le chocolat noir et la crème dans une casserole. Mettre sur feu doux en remuant jusqu'à ce que le chocolat soit fondu. Fouetter pour obtenir un mélange homogène. En recouvrir le gâteau. Laisser refroidir.

4 Avant que le glaçage soit complètement durci, planter les mikados sur le dos du hérisson. Avec des smarties et le glaçage, façonner le visage du hérisson selon son imagination. Entourer de pâtes de fruits colorées.

5 Entreposer au réfrigérateur pour durcir un peu le glaçage.

source : http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/recette/314758/1128266885/gateau-herisson.shtml

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Published by sabrina049 - dans gateaux
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commentaires

passion-3d 29/10/2010 09:19


très joli, un Joyeux anniversaire à ton loulou


sabrina049 29/10/2010 15:07



merci baucoup



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