18 août 2012
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09:00
1 courge spaguetti
2 cuillères à soupe d'huile
1 boite de pulpe de tomates
500 grammes de viande hachée
Sel et poivre
Dans une cocotte minute, mettre la courge spaghetti entière à cuire.
Laisser cuire 20 mn après la montée de la vapeur.
La couper en deux, puis oter les graines.
Détacher les "spaghetti" à l'aide d'une fourchette. Ca se détache très facilement.
Faire chauffer une poêle avec l'huile d'olives. Rajouter ensuite la pulpe de la courge et la faire cuire 5 mn.
Rajouter ensuite la pulpe de tomates, bien saler et poivrer, et laisser cuire 5 minutes supplémentaires.
Rajouter également la viande hachée.
Me suis aidée de la recette de ma copine Circée
