Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
14 août 2010 6 14 /08 /août /2010 16:14

55852568_p.jpg

 

4 colins d'alaska

sauce à la provençale:
huile d'olives
1 oignon
1 verre de vin blanc
400 grs de tomates hachées
1 gousse d'ail haché
2 càs de persil
un jus de citron

purée d'épinards :
épinards congelés
pomme de terre


J'ai cuit mes filets de colins d'alaska, les épinards et les pommes de terre dans l'actifry pendant 20 minutes (sauf pdt où on cuit 50 min)

Pendant la cuisson, j'ai préparé ma sauce à la provençale.
j'ai mis huile dans une sauteuse, puis fait dorer l'oignon haché. j'ai versé le vin blanc et Ajouté la tomate hachée et laissé épaissir.
Puis j'ai ajouté l'ail et le persil hachés, ainsi que le jus de citron.

Une fois les pommes de terre cuites, j'ai mixé en purée avec les épinards.

et servir le tout.

Partager cet article

Repost 0
Published by sabrina049 - dans Poisson
commenter cet article

commentaires

Présentation

  • : lacuisinedesab
  • lacuisinedesab
  • : Bienvenue sur mon blog réservé uniquement à ma cuisine. De temps en temps vous y trouverez des recettes. bonne visite
  • Contact

Profil

  • sabrina049
  • Je suis maman de deux enfants. Vendeuse en boulangerie

Partenariat

Merci à

 

logo-copie-2.jpg

 

 

banner_galantine.jpg

 

logo.jpg

haut-TEST-2.jpg

54763518

53288369

n100730179967846_8143-copie-1.jpg

GetAttachment.aspx.jpeg

Pages