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15 juin 2013 6 15 /06 /juin /2013 11:00

bentob10

 

Nouvelle boite mystère ce mois çi sur le forum easy-cook

 

mai10.jpg

 

j'y ai fait un riz au lait avec des gousses de vanille qui viens de mon nouveau partenariat

"cap d'ambre vanille"

capambre.png

dessert-2839.JPG 

Pour 6 pots

Préparation : 5 minutes

Cuisson : 35 minutes

- 125 g de riz rond

- 700 g de lait 1/2 écrémé

- 70 g de sucre semoule

- 1 œuf

Parfum :

- 1/2 gousse de vanille ou 1/2 c à café de vanille liquide

ou

- 1/2 c à café de cannelle

ou

- zeste de citron ou d'orange

Versez le lait dans le bol du thermomix.

Ajoutez le parfum choisi, ici les grains d'une 1/2 gousse de vanille.

Programmez 6 minutes à 100°/vitesse 1.

Ajoutez le riz, le sucre et réglez 28 minutes/90°/fonction sens inverse/vitesse 2 sans le gobelet. Si

ça gicle un peu, placez le panier cuisson sur le dessus.

En fin de cuisson Ajoutez l'œuf fouetté sans arrêter l'appareil 5 secondes/vitesse 2.

Mixez 10 secondes/vitesse 3 en ôtant la fonction sens inverse (étape facultative). A vous de voir si

vous préférez conserver les grains de riz entiers ou légèrement réduits en morceaux pour une

consistance plus crémeuse.

Programmez 2 minutes/90°/fonction sens inverse/vitesse 2.

Dès la fin de cuisson, transvasez dans les contenants de votre choix avec un entonnoir improvisé.

Pour ma part, j'utilise mes pots de yaourt qui possèdent un couvert ce qui est parfait pour la

conservation au réfrigérateur.

Attendez le refroidissement et placez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir

Allons voir se que Clélia76 a été concocter ;)

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Published by sabrina049 - dans boite mystère
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commentaires

kali 16/06/2013 12:08


Un beau classique dont on ne se lasse pas. Les grains lui donnent un côté très gourmand.

evelyne 15/06/2013 21:50


ta boite me plait le riz au lait humm!!! gourmandise de ma jeunesse bisou

sandrinette 15/06/2013 11:11


Bonne boite mystère... faudra que j'essaye la recette du riz au lait mes hommes adorent ça (moi j'aime pas du tout mais bon) pas eu le temps de faire la recette ^^

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